Sabe-se que a temperatura ambiente, por meio de seu efeito sobre o sistema neuroendócrino, influencia o comportamento animal e os hormônios da tireóide, tiroxina (T4) e triiodotironina (T3), exercem importante papel na adaptação do animal às mudanças ambientais. Entretanto, o T3 é o mais ligado com a termogênese.
Resultados de pesquisas nos mostram que o ambiente quente diminui a atividade da tireóide e as temperaturas frias aumentam a sua atividade, em várias espécies. Alguns estudos com monogástricos têm mostrado que a motilidade do trato gastrointestinal é reduzida pelo hipotiroidismo e aumentada pela administração de hormônios da tireóide.
Tal fato evidencia que a mudança na atividade da tireóide, por causa da exposição do animal às diferentes temperaturas ambientais, pode estar associada à mudança da motilidade intestinal, o que influencia a taxa de passagem da digesta e resulta em alteração na digestibilidade dos nutrientes da ração.
De maneira geral, existe uma relação inversa entre a atividade da tireóide e a temperatura ambiente, em várias espécies. Dessa maneira, os hormônios tireoideanos, entre outros, aumentam a produção de calor pelo metabolismo, estando envolvidos no processo de adaptação dos animais ao frio, por elevar a taxa metabólica.
Dentre outros fatores fisiológicos que afetam os animais em baixas temperaturas, destacam-se o estímulo do aumento da secreção de tiroxina, e a ativação da epinefrina e norepinefrina, os quais propiciam maior oxidação dos alimentos, com o conseqüente aumento da produção de energia e incremento do metabolismo celular.
Desta maneira, deve-se evitar ou atenuar a ocorrência do estresse térmico, utilizando métodos de alimentação com níveis nutricionais adequados, compatíveis aos ambientes adversos nos quais os animais forem submetidos.
(Este texto é um fragmento do artigo http://www.cnpsa.embrapa.br/abraves-sc/pdf/Memorias2000/1_RonyFerreira.pdf)
Referência Bibliográfica
FERREIRA, R.A.; Efeitos do clima sobre a nutrição de suínos. Universidade Federal de Viçosa, p.03-04.
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