A PREENSÃO DE ALIMENTO ENTRE AS DIFERENTES ESPÉCIES

O processo de digestão inicia-se com a introdução dos alimentos na cavidade oral, e o processo de preensão dos alimentos varia de acordo com a espécie animal.

Nos bovinos, a língua longa e móvel é o principal órgão de apreensão, pois apresentam lábios rígidos. Estes animais tem a habilidade de enrolar a forragem na língua, e com o movimento da cabeça para trás, arranca o capim e introduz na cavidade oral. Em seguida, o capim é cortado pela compressão dos dentes incisivos inferiores contra o palato duro superior.

Os ovinos e caprinos utilizam, principalmente, os dentes incisivos inferiores e a língua para apreensão, mas em menor grau que os bovinos. Os carneiros podem captar pequenas partículas de alimentos graças a movimentos do lábio superior.

Ao ingerirem alimento líquido, os ruminantes colocam apenas a porção média da fenda labial sobre o líquido. Através da retração da mandíbula e da língua, produz-se uma pressão negativa que aspira o líquido para o interior da cavidade oral.

Os equinos apresentam hábito de pastejo diferenciado em relação aos ruminantes, pois na apreensão dos alimentos a principal estrutura utilizada é o lábio superior, o que implica em um corte mais baixo da forragem.